Beschrijving
Montalcino drinken, maar er niet voor betalen. Daar gaan we voor! De Alfeno van Perazzeta is afkomstig uit Montecucco. Een gebied zo’n 20km onder Montalcino, maar met een identiek terroir.
De wijn is gemaakt van Sangiovese & Cabernet Sauvignon en fermenteerd in stalen tanks. Daarna rijpt de wijn nog verder voor zo’n 6 maanden in Frans eiken voordat hij gebottled wordt en nog eens voor 3 maanden rust.
In zijn geur is hij heel kenmerkend Italië! Kersen, rozen, violen en balsamico. De smaak is vol, stevig, maar de tannines zijn mooi verweven met de wijn. Geniet er zo van of duik de keuken in voor een heerlijke bistecca of Italiaanse stoof met parpadelle. Of ga voor Pizza en Netflix & Chill…
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.