Beschrijving
De uitstekende reputatie van Chateau Bovila maken de broers Pascal en Olivier jaar in, jaar uit waar. Vanaf hun familiedomein creeeren ze malbec-wijnen die de authenticiteit van de Cahor-streek waarborgen. Voor deze malbec is het de expressie van de druif zelf en het terroir dat ze willen laten spreken. Er komen geen houten vaten aan te pas. De wijn kenmerkt een combinatie van kracht en finesse tegelijkertijd. De wijn komt stevig binnen, met geconcentreerd rood fruit en rijpe tannines. De afdronk is lang en krachig. Heerlijk bij een charcuterie of steak tartare.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.