Beschrijving
Tijdens de herinrichting van de wijngaarden werd er onder andere ruimte gemaakt voor de lokale Nerello Mascalese. Deze druif houdt van een groot verschil tussen dag en nacht, iets wat op Sicilië goed aanwezig is. De oogst wordt handmatig binnengehaald en verwerkt; puur om een hoge kwaliteit te krijgen.
De wijn rijp 6 tot 8 maanden op haar eigen gistcellen en dit is te ontdekken wanneer je een fles Azienda Agricola Cortese Nerello Mascalese Nostru opent. Een perfect boeket weet jou direct te verleiden. Je ontdekt zoveel. Complexe tonen van rood fruit, specerijen en mineralen weten het beste in elkaar naar boven te halen. Het vulkanische karakter openbaart zich in de mond. Een rode wijn die het Siciliaanse karakter perfect belichaamt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.