Beschrijving
Il Campanile wordt gemaakt van 80% Sangiovese, 15% Sagrantino en 5% Merlot. Fermentatie op de schil voor 15 dagen in roestvrijstaal. De uiteindelijk wijn rijpt daarna voor +- 9 maanden in Franse barriques.
Een sangiovese met ballen. De Il Carmine heeft even tijd nodig om zijn ware aard te laten zien in je glas. We adviseren je dan ook om hem zeker 2 uur van te voren open te zetten of anders te decanteren. In zijn geur vind je veel kersenfruit, kruidnagel en een vleug balsamico. De smaak is vol en kachtig met een goeie zuurgraad, krachtige tannines en een lange afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.