Beschrijving
100% Cabernet Franc van oude wijnstokken ( + 40 jaar ). Vergisting van de druiven gebeurd met wilde gisten in RVS tanks. Na fermentatie rijpt de wijn 18 maanden, waarvan 12 in Franse barriques.
De wijn is een explosie van smaak en finesse. Framboos, zwarte bes, eucalyptus en geroosterde noten. Veel body en structuur, mooie zuren én een lange en aanhoudende afdronk.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.