Planas Albareda Cava Brut

Beschrijving

Planas Albareda is één van de weinige authentieke familie wijnhuizen waar ambachtelijke cava’s gemaakt worden. De familie maakt verschillende cava’s; van pure Brut tot Brut Nature, wit of rosé en van mousserende wijnen tot Gran Reservas. Het wijnhuis en zijn wijngaarden bevinden zich in Vilobí del Penedès, een prachtig dorpje in het hart van Alt Penedès. Deze regio is bevoorrecht met een goed klimaat. In de wijngaarden in de D.O. Cava groeien oude ranken Xarello, Parellada, Macabeo, Trepat en Chardonnay. Tevens worden er geen insecticiden, chemische hulpmiddelen, aromaverbeteraars, kleur- en smaakstoffen gebruikt en bevat deze mousserende wijn geen toegevoegde sulfieten! Het kan zo maar de meest elegante bubbel zijn die je ooit hebt geproefd.

Deze cava heeft een licht strogele kleur met helder groene reflecties. Verfijnde bubbels en elegant. Aroma’s van noten op een achtergrond van fruit met tonen van geroosterd brood. In de smaak ook citrusfruit met een vleugje groen fruit gevolgd door een prettig rijke en lange afdronk. De verfijnde bubbel maakt deze cava geschikt voor feestelijke gelegenheden maar ook zeker bij het eten als een elegante mousserende wijn.