Beschrijving
Afkomstig van wijngaarden gelegen in de Maranger: noorden van de zuidelijke Bourgogne. De druivenranken zijn gemiddeld 20 jaar oud en zijn gelegen op het zuid westen.
1/3 van de druiven wordt ontsteelt de overige druiven gaan in zijn geheel door de pers. Alcoholische vergisting vindt plaats in Frans eiken. De rijping vind tevens plaats in Frans eiken, waarvan 40% nieuw is.
De wijn is fris en boterachtig tegelijkertijd. In de geur vind je naast rijpe en romige tonen ook fris citrusfruit, mineraliteit en geroosterde amandelen. Een fantastische evenwichte wijn met een mooie levendigheid en sublieme finish.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.