Beschrijving
De wijn met de naam Amarone is er een die bij veel mensen bekend in de oren klinkt. En dat geld natuurlijk voor wijnkenners en wijnliefhebbers, maar ook mensen die “wel eens een wijntje drinken” zullen de naam wel eens gehoord hebben. Het is een van bekendste wijnen uit Italië en wordt zelfs een beetje gezien als dé kampioen van Italië.
De druiven worden hand geplukt en te drogen gelegd op traditionele wijze om vervolgens maanden later pas te worden geperst. Wanneer de suikers in het sap zijn omgezet in alcohol, en het wijn is geworden, gaat deze in Frans eiken vaten voor een periode van 30 maanden. Hierna moet de wijn nog 18 maanden op fles rijpen voordat hij op de markt komt.
De kleur van de wijn is intens robijn rood. In de geur veel rijp fruit, met name rijpe kersen, het smaak pallet is vol met veel kracht en een lange afdronk. Elk glas en zelfs elke slok is een nieuwe sensatie.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.