Beschrijving
De Godello fermenteert in roestvrij stalen tanks en wordt na de fermentatie overgebracht naar 500-liter Franse eiken vaten. Hier rijpt de wijn gedurende 6 maanden op zijn eigen droesem.
In het glas is de wijn helder goudgeel. In de neus is de wijn zeer intens met complexe tonen van citroen, appel, perzik en verse watermeloen met een vleugje vanille en butterscotch. In de mond is deze barrel fermented wijn full bodied met een evenwichtige zuurgraad, zachte tannines met aroma’s van kweepeer, limoen, grapefruit, abrikoos en hij eindigt met een lange finale.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.