Beschrijving
De Cepas is een elegante wijn afkomstig van meer dan 60 jaar oude wijnstokken ( Mencia ) welke 9-12 maanden gerijpt heeft in Frans en Amerikaans eiken.
Het is een complexe, romige wijn met fraaie tonen van chocolade, balsamico, zoethout, kruiden en bessen. De wijn is full-bodied met mooie zuurgraad en medium tannines. Mencia is een druif die pittige wijnen levert, maar Dominio de Tares weet hem wel te temmen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.