Beschrijving
Il Pollenza Brianello Marche Bianco is een witte wijn die voor 80% gemaakt is Sauvignon Blanc aangevuld met 20 % Trebbiano met korte houtrijping. Vol, complex en doet wat denken aan Pouilly Fumé. Wat een karakter!
De Brianello heeft een krachtig karakter, ruikt fris met een floraal en fruitig boeket. Je ontdekt een pepertje, tijm, kappertjes, maar ook groene appel, meloen en grapefruit. De wijn heeft lekker strak mondgevoel door een fijne mineraliteit, veel frisheid en aromatische diepgang. Super om zo te drinken maar wat denkt u voor bij Sushi of Sashimi. Garnalen van de barbecue maar ook heerlijk bij vegetarische gerechten zoals gegrilde paprika met burrata en limoensrasp.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.