Beschrijving
Sinds het begin van de jaren 70 maakt de familie Pierazzuoli wijn in het noord westen van Toscane, vlakbij Florence. Op het moment is de familie in het bezit van 2 wijngaarden: La Farnete & Tenuta Contagallo. Van de laatste is deze Chianti afkomstig. Op dit moment aan het roer zijn de broers Dario en Enrico.
De Chianti Montalbano is gemaaky van 100% Sangiovese afkomstig uit Montalbano. De druiven fermenteren op stalen tanks en de wijn rijpt verder niet op hout. Na de fermentatie en rijping op de tank rijpt de wijn nog 1 jaar in de fles voordat hij op de markt verschijnt.
In zijn geur vind je de kenmerkende kersengeur in combinatie met kruidige tonen en een vleug balsamico. De smaak is vol, maar elegant. Goeie zuren en veel lengte in combinatie met sappig kersenfruit.
Drink hem zo of combineer het met een flinke schaal antipasti!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.