Beschrijving
Château Villa Bel-Air is gelegen in het dorpje Saint-Morillon, 15 km ten zuiden van Bordeaux, in het hartje van de appellatie “Graves”. Dit eigendom uit de XVIIIe eeuw, is beschermd als historisch monument. Het wordt gerund door Jean-Michel Cazes en zijn familie die sedert 1988 begonnen zijn met een complete herstructurering van de wijngaarden en van de technische installaties. Op vandaag hebben zij de meest geavanceerde technieken in huis, maar met respect voor de familie tradities.
Deze witte Graves van het Château heeft een heldere, zachtgele kleur. In zijn geur herken je lychees, witte perzik, vanille (houtopvoeding) en kruisbes. Verder is de geur zuiver, uitgebalanceerd en rijk. De wijn heeft een gulle smaak met indrukken van gedroogd geel fruit en florale tonen. Afdronk is lang en aanhoudend. Heerlijk met witschimmel kazen, coquilles, stevige visgerechten of kies voor kalfs- of lamsvlees.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.