Beschrijving
IMPERO Blanc de Pinot Noir. De Impero-wijn, ‘Empire’ in het Italiaans, is het resultaat van meer dan vijftig jaar ervaring in de productie van een nog steeds witte vinificatie van Pinot Noir en bovendien het resultaat van de wil om een belangrijke witte wijn te produceren die alleen gebruik maakt van de traditioneel geteelde variëteiten. door de familie.
Sinds de eerste release, met de vintage uit 1998, is het snel het vlaggenschip van de wijnmakerij geworden. Deze wijn wordt geproduceerd door hele trossen met de grootste zorg zachtjes te persen om schilcontact en kleurextractie te minimaliseren. Het is vat gefermenteerd en heeft 10 maanden op eikenhout gerijpt. Het is een wijn met unieke karakters, met een grote complexiteit en een buitengewone levensduur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.