Beschrijving
Met de hand geplukt midden December. De wijn is gefermenteerd in RVS vaten en gedurende 6 maanden bewaard. Vervolgens is deze overgedaan in 250l vaten van 25 jaar oud waar eerst 5 puttonyos aszú in heeft gerijpt.
In de neus het aroma van frisse druiven en gedroogde abrikozen. De wijn heeft een goede met een iets bovengemiddeld zuur met een elegante body. Gedroogde abrikozen, honing en kweepeer in de smaak aangevuld met zachte mineraliteit. Een zoete wijn met een meer dan mooie suiker – alcohol – zuur balans.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.